Maison du Tourisme du Roman Païs
rue de Saintes, 48 - 1400 Nivelles - Belgique
Tél : + 32 (0) 67 22 04 44 Fax : +32 (0) 67 21 98 88
e-mail : info@tourisme-roman-pais.be
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| La Consoeurie des Secrets de Dame Gertrude (canistia) (Nivelles) |
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3 cotobre 2009. Cette date ne vous dit rien ? Pourtant c'est bien ce jour qu'à vu le jour à Nivelles, la toute nouvelle consoeurie des Secrets de Dame Gertrude.  Sous la houlette de la Grande Prieure, 3 dames ont eu à cœur de redonner au Canistia ses lettres de noblesse et ont dès lors créé la Consoeurie des Secrets de Dame Gertrude le 19 septembre dernier.Tombé aux oubliettes depuis belle lurette, ce biscuit sec de farine mixte au sucre de candi, apparenté aux non moins fameuses Couques de Dinant, date du Moyen Age et était distribué aux habitants par les abbesses. Pour les gourmands, amateurs de nouvelles saveurs ou ceux, curieux de retrouver une saveur quelque peu désuète, ces petites gourmandises peuvent déjà se trouver dans certaines boutiques de la ville. Mais attention, telles les Couques de Dinant, elles ont la réputation d'être "coriaces". A bon entendeur, Salut! Contact: Madame Alice Kraemer: Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. |
